1 ° couplet.

Dans le plus beau pays qui soit sur cette terre
Sous le ciel le plus pur, séjour aimé des Dieux,
Il est une contrée à tous les coeurs bien chère,
Où l'on passe des jours calmes et radieux.
Lentement la Garonne y déroule son onde
Baignant des bourgs fameux et de belles cités,
Mais parmi ces grands noms si connus dans le monde
Barsac est sans rival par ses vins réputés. (Au refrain)

2° couplet

Le Barsacais travaille aux champs qui l'ont vu naître,
Fabrique des tonneaux comme au temps des aïeux,
Et chacun a le jour de la fête champêtre
De la chaleur au coeur, du bonheur plein les yeux.
D'excellents musiciens convient les jolies filles
Avec les beaux garçons à danser nuit et jour
Et sur l'Eyre enlacés en de joyeux quadrilles
Tous fêtent Saint Vincent, le bon vin et l'Amour. (Au refrain)

3° couplet.

Comme tout peuple heureux, Barsac n'a pas d'histoire
Grâce au spectre du vin qu'il détient de tout temps ;
Il vit tranquillement à l'ombre de la gloire
De ce nectar doré qui rend le cœur content.
Portez nous du Barsac, que partout on acclame
Amis le verre en main, chantons tous à la fois
L'âme de notre vin s'épanche dans notre âme ;
Voici le roi des vins, voici le vin des rois.