Visages
de
Barsac.

Page 147.

Si tu pass's par la Pinesse.

Chansonnette.

Chantée par Mme J. BRAVO.

 

(Air : Si tu pass's par la Bourgogne)

I

Quand je vois à la terrasse
D'un grand bar, sucer
Des apéritifs, ca m'froisse;
Je m'écri' : Assez !
Ces mixtures,
Si peu sûres,
C'est du tord-boyaux,
D'la bibine,
Sal' cuisine,
Ecoute plutôt :

 

REFRAIN

En quelque jour de liesse,
Si tu pass's par la Pinesse,
Par Coutet,
Par Broustet,
Ou Ducasse,
Avou' donc
Qu'le flacon
Qu'tu tracasses,
Vaut mieux qu'les boissons douteuses,
Les apéros d'tout's couleurs,
Le Barsac, c'est de l'or qui rend l'âme joyeuse,
Du soleil emplissant le cœur !

 

II

Chaqu' pays possèd' sur terre
Sa spécialité.
Nous savons qu'en Angleterre,
Ils s'abreuv'nt de thé,
De pale-ale,
Pêle-mêle,
Avec du whisky,
Pour la table,
C'est minable,
Ça n'vaut pas l'Doisy !

 

REFRAIN

En faisant le tour du monde,
Si tu pass's par Guiteronde,
Par le Liot
Ou par Piot,
Ou Raspide,
Crus fameux
Sous des cieux
Si limpides,
Viens admirer ces vignoble  !
On n'a pas besoin d'tambour
Pour découvrir qu'ici ce sont les terre nobles,
Et que Barsac est hors concours.

 

III

Oh! sans doute, en Amérique,
On fait « colossal » !
Bâtiment ou mécanique,
La richesse
Y est maîtresse.
C'est vraiment pas mal.
Tout l'monde a le sac;
Mais pour boire,
Sombre histoire,
Ils n'ont pas d'Barsac !

 

REFRAIN

En provenanc' du Tennessee,
Si tu pass's par La Pinesse,
Par Caillou,
La Pelou,
Ou bien Miailhe,
Bon Yankee,
C'est ici
Qu'tu défailles.
Nous manquons de chewing-gumme,
De boxeurs, de gratte-ciels.
A Barsac on n'boit pas d'extravagants rogommes,
Mais noire vin est immortel !

 

IV

Mêm' si tu demeur's en France,
Tu peux admirer
De beaux sit's en abondance,
Des lieux inspirés,
Des montagnes,
Des campagnes,
Mais il faut surtout
Qu'la Gironde
Te confonde
Par ses purs bijoux !

 

REFRAIN

Viens explorer nos richesses
Si tu pass's par La Pinesse,
Par Pernaud,
Camperos,
La Trézotte,
Par Gravas,
Hournalas
Ou La Clotte,
Myrat, Grillon, La Pachère,
Guynemarc et Le Roumieu,
Tu chercheras en vain dans les trois hémisphères,
Barsac, on ne fait rien de mieux !