L'informatique c'est comme une flamme,... plus on la partage, plus elle éclaire....Christian Flages.

Les fournisseurs d'accès Internet (FAI) ont considérablement augmenté le volume disponible pour les sites hébergés. 1 Go.

Il est donc possible d'installer sur le site et ainsi de mettre à disposition des documents intéressants en plus grands nombre et plus volumineux, avec des images par exemple.

Faites profiter vos contemporains des richesses que vous détenez.

Espérant vous lire à  Clicla

Pour sortir, un peu, des recherches studieuses, compliquées, aléatoires ou parfois ténébreuses de l'informatique et retrouver un vigoureux tonus, le Club a décidé de traiter cette fatigue mentale par un remède simple et pourtant souverain : 

le rire.

Il convie donc les Internautes à s'esbaudir au cours d'une soirée théâtrale.

Le samedi 5 novembre 2005 à 21 h.

au Foyer Rural de  Pujols sur Ciron.

où l'Association " spectacle pour tous" présentera une comédie de Francis JOFFO

Coups de foudre.

Entrée 6 Euros, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.

Renseignements et réservations :    Clicla

Souscription.                           

Une belle idée de cadeau pour Noël.

(pour retrouver des racines en ce beau pays.)

Les Conférences du CIRON  de Bommes.

Le Club Informatique de Pujols sur Ciron.

vous présentent le projet d’édition de:
(sortie prévue pour le 15 novembre 2005.)

Un marque page inédit est offert et joint à chaque livre commandé avec la copie de ce courriel. 

Jean Dartigolles est connu dans cette région du Sud-Gironde pour ses conférences sur l'histoire et la vie des gens aux temps passés où sa verve et son érudition, captivent chaque fois ses auditoires, qu'ils soient d'un âge certain et même, aussi,  les enfants des écoles.

Depuis plus de 70 ans, il recherche, recueille, analyse, classe des milliers de documents, archives municipales, archives départementales, actes notariés etc.

Rassemblant ses connaissances sur la génération précédant la Révolution, il a rédigé un ouvrage où il fait découvrir l'évolution des mentalités qui a conduit à ces bouleversements considérables dans la vie de tous les jours.

Il ne traite pas l'histoire, comme généralement cela se fait, en partant des puissants et des événements majeurs mais au contraire en citant les mille comportements des gens, de leurs modes de vie, de leurs espérances, de leurs déboires, de leurs rivalités, etc.

Les bouviers, journaliers, laboureurs, artisans, bourgeois, curés ou seigneurs sont tous acteurs égaux dans leur vie de quotidienne à cette époque.

La plume alerte de l'auteur, son humour, l'exactitude des informations garanties par les sources citées, font de cet ouvrage un livre de référence, d'érudition mais aussi de compréhension de ces gens qui nous ont précédés en ce pays, ceux qui l'ont façonné pour nous le léguer.

Bien que prenant pour exemple Budos et les communes avoisinantes, il peint une situation semblable dans toute notre région où les habitants d'alors était soumis aux mêmes aléas.

Ses amis n'ont pas voulu qu'une telle somme de connaissances disparaisse. Ils ont obtenu le soutien d'un éditeur pour la publication de ce livre et viennent vers vous pour vous le proposer.

Renseignements, commandes et retraits des livres  (souscrits sans frais de port) : 

André Cochet, Lamagnon,      05 56 76 63 12      33 210 Pujols sur Ciron        ancochet@wanadoo.fr

Editeur :        05 57 24 14 94.          33 420 Camiac et St Denis    editions.entre.deux.mers@wanadoo.fr

Commande : ................X 20 Euros = ..............  ou 20 Euros+ port éventuel 5 E= 25 Euros, soit ............Euros

Ci-joint un chèque de: ___________Euros.   à l'ordre de : Editions de l'Entre-deux-Mers ou E2M.

Si l' adresse de réception désirée est différente de celle du chèque, la préciser.

Dominique de PINOS  et André COCHET.

BUDOS sous la Révolution.   (12ème partie).

Il y a de cela quelques mois, nous avions vu (7ème Partie), que le Gouvernement avait institué des Comités de Surveillance dans chacune des Communes du pays.

C'était le 21 Mars 1793. Le régime de la Terreur allait se mettre en place. Comment allait-on vivre cela à BUDOS ?

Eh bien, à vrai dire, il semble qu'au début, il ne se soit à peu près rien passé. On faisait le gros clos sous l'orage en attendant qu'il passe ...

En particulier, on ne trouve aucune trace de Comité de Surveillance local avant la fin de l'année 1793. On n'avait donc pas dû mettre beaucoup d`empressement à le mettre en place.

C'est sur un sévère rappel du District de CADILLAC, au début de Janvier 1794, qu'il fallut bien se résoudre à le constituer, mais, semble-t-il, sans excès d'enthousiasme car aucun de ses Présidents successifs n'a cherché à se maintenir dans sa charge, bien au contraire.

Le régime des suspicions et des dénonciations permanentes qui s'était instauré partout avait fini par devenir sourdement impopulaire. Il était, à la vérité fort dangereux, car n'importe qui pouvait se trouver soudainement à la merci d'un voisin jaloux ou d'un corbeau de village sans même trop savoir ce qu'on lui reprochait.

A BUDOS, pas plus que dans les Communes avoisinantes, on ne se sentait pas très chaud pour entrer dans ce jeu-là. C'était bon pour les gens des villes, là où il se passait des choses plus ou moins délirantes, mais beaucoup moins pour la campagne profonde.

Et quand on parle de villes, il n'était pas nécessaire d'aller jusqu'à BORDEAUX, CADILLAC, LANGON et BAZAS étaient suffisamment pourvues en exaltés fanatiques pour déclencher toutes les foudres de la Terreur sur le premier suspect désigné. Le danger était donc tout proche, et on se le tenait pour dit.

Sur ce sévère rappel du District de CADILLAC, il fallut donc bien constituer ce Comité. Cela se fit le 4 Pluviose An II (23 Janvier 1794). Il fut placé sous la Présidence du Citoyen SAINT BLANCARD. C'est lui-même qui en informa le District :

 " BUDOS, 4 Pluviose An II Citoyen, je viens d'être nommé par la Commune de BUDOS Président du Comité de Surveillance. Pour me conformer à la Loy, je vous fais part de ma nomination et ferai mes efforts pour maintenir le bon ordre qui raigne dans notre Commune."

SAINT BLANCARD, Président du Comité de surveillance.

Ce Comité avait pour mission de faire régner le bon ordre républicain et de dénoncer tous les suspects qu'il pourrait déceler dans le Village.

A la lecture de ce billet, les Commissaires du District pouvaient donc être rassurés.

Mais, dès le compte-rendu suivant, le 10 Germinal (30 Mars 1794), soit donc huit semaines plus tard, le Président du Comité Budossais avait déjà changé. Le Citoyen SAINT BLANCARD avait déjà quitté ses fonctions et les avait transmises au Citoyen MANDILHON dont le rapport est on ne peut plus laconique:

"BUDOS, 10 Germinal An II

Citoyen,

Rien de nouveau dans cette Commune. Tout respire le bon patriotisme et le bon républicain."

MANDILHON, Président du Comité de Surveillance".

Les rapports suivants sont tout aussi rassurants, mais le poste de Président du Comité est tout à fait instable. C'est une sorte de patate chaude que l'on se passe de main en main à la première occasion.

Le 22 Floréal An II (11 Mai 1794), le Président a de nouveau changé. Le Citoyen MANDILHON n'aura occupé le poste que pendant tout au plus six semaines. Cette fois-ci, c'est le Citoyen MAUGIS qui a hérité de la Présidence, et il est illettré. C'est le Secrétaire qui écrit en son nom:

"BUDOS, 22 Floréal An II

Tout respire, dans notre Commune, le bon patriotisme et fidèle républiquain; le Président MAUGIS déclare ne sçavoir signer. Le Secrétaire a signé. Salut et Fraternité. PENICAUD, Secrétaire du Comité."

Ce PENICAUD, Secrétaire à l'orthographe incertaine n'était autre que l'ancien Procureur d'Office du Tribunal Seigneurial du ci-devant Baron de LARROQUE-BUDOS.

Quatre ans plus tôt, il poursuivait les infractions et les délits divers commis dans la Paroisse pour le compte du Seigneur et le voilà maintenant qui surveille le Village pour le compte de la République.

Ce genre de reconversion n'est pas un cas isolé, il est même assez fréquent dans les villages des alentours, et d'une façon plus générale, dans toutes les campagnes.

On y trouvait en effet peu de cadres capables de gérer les affaires publiques et la Révolution a donc très souvent utilisé à son service les notables locaux de l'Ancien Régime ( Notaires, Juges Seigneuriaux, etc..).

Ces changements de Présidence vont se poursuivre, faisant à l'occasion appel à d'autres illettrés, mais en conservant toujours comme Secrétaire l'inamovible Citoyen PENICAUD et son orthographe folklorique :

"BUDOS, 30 Messidor An II (18 Juillet 1794)

Le Président ne cest pas écrire, j'écris pour lui comme Secrétaire. Rien de nouveau sur cette Commune. Tout y respire le bon patriotisme et fidel républiquain. "

Tout allait donc pour le mieux à BUDOS sous la Terreur, et il en et allait de même dans tous les autres villages des environs. On ne trouve guère de dénonciations.

Et même lorsque l'on identifie un "suspect", comme à NOAILLAN, le 20 Ventôse An II (10 Mars 1794), en pleine Terreur, on règle l'affaire sur place en se gardant bien de l'évoquer en haut-lieu.

On lave le linge sale du Village entre soi. Il se pourrait donc bien qu'en dépit du langage "vat en guerre" utilisé par les Notables Républicains de nos villages, à l'usage des autorités supérieures, on ait été un peu effrayé par les excès du régime policier de la Terreur, et que l'on ait tout fait pour le rassurer et le tenir à distance.

La Terreur s'acheva sur le coup d'Etat du 9 Thermidor qui renversa ROBESPIERRE. Le dernier compte-rendu du Comité de surveillance de BUDOS est daté du 30 Thermidor (17 Août 1794) et il est signé cette fois-ci par PENICAUD lui-même devenu entre temps Président à son tour :

"BUDOS, 30 Thermidor An II

Jay né rien de nouveau à te marquer, la Commune de BUDOS respire toujours le principe des fidèles républiquains."

Salut et fraternité PENICAUD, Président."

Ce que le Citoyen PENICAUD ne savait pas, du moins pas encore, c'est que les Comités de Surveillance étaient déjà supprimés ...

La Terreur était terminée.

Elle était terminée, mais pendant ce temps-là, il s'était passé pas mal de choses à BUDOS, des choses que nous découvrirons une autre fois.

A suivre.

 Jean DARTIGOLLES

Réduire le degré à d'alcool du vin.

Une des réponses à la crise.

Vin désalcoolisé, vin sans alcool, qu'importe le nom, voilà une nouvelle tendance commerciale qui s'affiche ouvertement et sur laquelle planche l'Inra de Pech-Rouge à Gruissan depuis plus de 10 ans. 

Et si l'avenir du vin était dans sa diminution en teneur d'alcool ?

L'idée n'est pas nouvelle et fait d'habitude sourire, mais crise oblige, elle est de plus en plus prise au sérieux par une profession inquiète pour son avenir.

Pour preuve, la semaine dernière une enseigne de la grande distribution proposait à Carcassonne une dégustation de ces produits en rouge, blanc et rosé, une initiative soutenue par la Chambre d'Agriculture de l'Aude.

A l'Inra de Pech-Rouge, Jean-Louis Escudier planche sur la question depuis un moment.

"Cela fait plus de 10 ans que nous travaillons sur le sujet indépendamment de la conjoncture économique", explique le directeur de la seule unité expérimentale à vocation oenologique en France.

L'UCCOAR, le 3ème metteur en marché de vins en France, s'est intéressé à la question de longue date et commercialise un vin totalement désalcoolisé, baptisé "Bonne nouvelle et qui titre à 0,2 ° !  En dessous de 9°, le produit ne peut plus recevoir l'appellation de vin. 

Vin ou pas vin ? 

Une production en rouge, blanc et rosé qui atteint le million de cols. 

"Nous avons un contrat industriel avec eux, ils sont aujourd'hui de loin les plus importants sur ce secteur, en tout il y a une dizaine de sociétés françaises qui s'y intéressent et quelques-unes aux Etats-Unis, en Australie et en Allemagne", précise Jean-Louis Escudier.

Halte au degré.

L'intérêt du produit est qu'il contient très peu de sucre et pas d'alcool. "C'est une vraie opportunité de diversification puisqu'il s'adresse au non consommateur de vin ou à celui qui pour raison de santé ne peut plus en boire", estime le directeur.

Côté goût.

Evidemment cela n'a rien à voir, mais ce n'est pas du vin!

"Il faut voir les choses différemment l'idée est plutôt de mettre sur les rails une nouvelle boisson de table, qui n'est ni de l'eau, ni du vin, mais une boisson à partir du raisin", note-t-il.             

Pour faire du bon vin sans alcool, il faut d'abord faire du bon vin !

Il faut désalcooliser sans abîmer pour conserver toutes les propriétés des polyphénols", souligne le directeur.

La recherche actuelle planche sur un autre problème, la teneur de plus en plus élevée en alcool des vins.  

En une dizaine d'années, grâce au progrès de la  viticulture pour obtenir des produits plus ronds et aromatiques, les vins sont montés jusqu'à 13 ° et 14°, c'est général à toutes les régions chaudes.

Les vins sont certes excellents, mais posent un sacré problème au consommateur!

L'idée est de réduire de 2 % le degré d'alcool. 

"Pour l'instant c'est assez nouveau, mais le projet vient d'être classé prioritaire par la Région ", se réjouit Jean-Louis Escudier.            

Le programme, sur trois ans, est coordonné par l'Inra et l'Institut technique du Vin. "L' INAO viendra déguster, l'idée est d'avoir très rapidement des résultats", reconnaît le directeur.

A plus long terme, la recherche sera amenée à trouver des cépages avec un potentiel de sucre moins fort à maturité. "La solution à la crise est d'additionner des réponses, celle-ci en est une bonne", conclut-il, soucieux de laisser aussi le temps nécessaire à la recherche pour les trouver.           

Caroline Lemaître
L’indépendant. lundi 19 septembre 2005.
Narbonne. Aude.

Invitation.

Le Domaine de la gauche à Bommes (33210) se fait un plaisir de vous accueillir 

  les samedi 12 et dimanche 13 novembre 2005 de 10 h à 19 h.

A cette occasion, artisans d'art et artistes peintres s'associent à notre propriété pour le ravissement des yeux.

Le château Lascaux, AOC Bordeaux et Bordeaux supérieur achèvera d'agrémenter ce week-end.

La restauration sera également au rendez-vous, 
(sur réservation uniquement avant le 5 novembre).

Au plaisir de vous recevoir... 

Robert DUCOS.

Renseignements: 05 56 76 60 76   Courriel :  robert.ducos@wanadoo.fr

  A l’occasion des « Journées Portes ouvertes du SAUTERNAIS »

Le Comité de jumelages et d'animation de Pujols sur Ciron
 en partenariat avec le 
Domaine de la Gauche. 

Vous propose le 

DIMANCHE 13 NOVEMBRE 2005.

UNE BALADE DANS LES VIGNES.

PROGRAMME

10 H : 

Départ Place de la Pinesse à Barsac, après le pont de l’autoroute, sur la route de Pujols/Ciron au Port de Barsac. Promenade pédestre à travers les vignes et autour des Châteaux du Haut-Barsac

Vers 12 H 15 :  Repas  « au Sauternes » servi « AU DOMAINE DE LA GAUCHE » MENU : 15 Euros. -         Salade Landaise,  Rôti de bœuf, Légume,  Fromage, Dessert

       Vers 14H 30 : Reprise de la « ballade dans les vignes ». Si le Sauternes n'a pas coupé les jambes.

       Vers 17 H : Retour au point de départ. 

Inscriptions obligatoires pour le repas avant le 09 Novembre au :  05 56 76 60 76 ou  robert.ducos@wanadoo.fr

Renseignements complémentaires :  Max PARAGE  05.57.31.06.44 

Le comité de Jumelages et animations de Pujols sur Ciron organise deux lotos.

Les 1 novembre et le 11 novembre à 15 h.

au Foyer rural.      Ouverture des Portes à 14H00.

77 CHANCES DE GAIN,  40 LOTS dont 29 DOUBLES et 8 BOURRICHES

 dont  une Journée  à la Neige pour 2 Personnes (Transport + Déjeuner.)

Boissons et pâtisseries, salle chauffée, parking.

 SAUVONS LES ABEILLES !  

pétition européenne pour l’avenir de l’homme,

Depuis dix ans, des milliards d’abeilles meurent intoxiquées chaque année en France !

Depuis peu, d’autres pays européens sont victimes de phénomènes identiques.

Des pesticides toxiques vis à vis des abeilles et des autres insectes pollinisateurs sont responsables de ce désastre.

Ils sont toxiques pour l’environnement, fortement suspectés sur la santé humaine, insuffisamment évalués ou illégalement mis sur le marché.

Ce scandale a démontré des dysfonctionnements inadmissibles dans l’évaluation des pesticides, dont la France est le deuxième plus grand consommateur au monde !

Sans abeilles, plus de vingt mille espèces végétales disparaîtront de la surface de la terre…

Ce qui nous rappelle la citation d’Einstein :

« Si les abeilles venaient à disparaître, l’homme n’aurait plus que quatre années à vivre… »

De toute urgence – c’est le devoir de chacun : Pour l’avenir de l’homme, sauvons les abeilles !          

Manifestez votre intérêt depuis notre site www.sauvonslesabeilles.com

Terre d’Abeilles • 232 Route de Châtellerault • F – 36 000 Châteauroux •

Tél : 0033 (0)2 54 36 64 11 • Fax : 0033 (0)2 54 36 12 06

L’Association Rythme et Son

                             présente :

Stages Jacky CRAISSAC

« Son et Rythme »

« Le son et le rythme sont au centre de toute la vie, dans la démarche quotidienne, autant que dans le spectacle.

 La percussion primitive, expression d’une impulsion intérieure vers la vie, est une école passionnante de son, de rythme,  de maîtrise de soi, d’invention.

  La transmission honore l’expression, l’expression honore la création.

  Le but est de faire découvrir ce son et ce rythme au plus profond de nous-mêmes et déboucher vers un travail artistique de l’humain. Ainsi, ces ateliers-stages ne sont pas un cours au sens classique du mot. »

                                    Jacky Craissac

Dates :

Les 1° et 3° week-ends mensuels, du samedi 16H00 au dimanche soir.

2 stages en 2006 :  8 - 12 avril     8 - 12 juillet.

Lieu : lieu dit Mauriac 33840 ESCAUDES 

Logement : Gîtes hôtels à proximité. Possibilité de loger chez l’habitant.

Contacts : Association Rythme et Son - Patricia de Freitas - Tél./Fax: +33 (0)5 56 65 62 95 -

Email : rythme-et-son@voila.fr

Site officiel de Jacky Craissac à : www.jacky-craissac.com  

INEDIT : Prochain concert public : création « Suite pour percussions » le mardi 28 février 2006 à 20H45 au Théâtre des Quatre Saisons à Gradignan. Pensez à réserver au 05 56 89 03 23.

Le Cinéma à Captieux : 

Centre audiovisuel de Captieux.

Programme du 12 octobre au 9 novembre 2005.

Dessin animé de Henry Selick - 1h20 (à partir de 5 ans)

Après la disparition de ses parents, James devient l’esclave de ses deux horribles tantes. Un soir, un mystérieux personnage lui confie un sac rempli de langues de crocodiles phosphorescentes aux vertus magiques. Rempli de joie, James court vers la maison mais trébuche en répandant le contenu du sac au pied d’un vieux pêcher. Notre jeune héros va alors être projeté dans un monde fantastique où une araignée, une luciole, un mille-pattes, une coccinelle, un cricket et un ver de terre vont devenir ses amis. L’aventure peut commencer…

Conférences: 

AQUAFORUM
 Conférences-Diaporamas-débats Grand Public:

 Rives d'Arcins, à Bégles, en bord de Garonne, 
derrière le Centre commercial: Rives d'Arcins 

tous les jeudi soir de 18h30 à 20h.

Des modifications de dernières minutes sont possibles

ENTREE LIBRE.

jeudi 27 octobre 2005 

« Fossile, qui étais-tu ? »

Stéphanie CARADEC, Médiatrice Scientifique, asso. OCEAN.

« Les fossiles appréciés des collectionneurs livrent à qui sait les interroger de nombreux secrets. Ils sont en effet les traces de l'histoire de la vie sur Terre depuis près de 4 milliards d'années. Mais à quoi ressemblaient ces animaux et ces végétaux avant de se fossiliser ? Quel est le point commun entre une ammonite et une belemnite ? Des trilobites aux mammouths, en passant par les célèbres dinosaures, échantillons et dessins de reconstitution permettront un grand voyage dans les temps géologiques

Pour tout renseignement :

OCEAN (Association loi 1901), 2 rue Sarrette 33 800 BORDEAUX.
Eric Veyssy    Directeur-Médiateur scientifique.     
Médiation des Sciences et de l'histoire des Environnements.
Tel-fax : 05 56 49 34 77 - Portable : 06 23 37 29 26
Mel: asso.ocean@wanadoo.fr
Internet : http:--www.ocean.asso.fr 

Le Ciron (rivière).

Le Ciron est à la cote de 15 cm. Température: 15°
Le niveau 0 étant l'étiage le plus bas repéré de 1990. Dernière des trois années sèches, 88, 89,90
Point de relevés, sis à 5.300 mètres du confluent avec la Garonne à vol d'oiseau soit près de 8.000 mètres au fil de l'eau.

A la suite des pluies du 8 au 12 septembre, soit 51 mm, la cote 27 fut atteinte le 12 septembre 2005.

Dépannage Informatique. Frédéric Flores Sos Depan. Info.05.57.31.05.38 / 06.65.26.45.42 floresfr@wanadoo.fr

Débarrassons caves, greniers, garages, maisons ou tout autre locaux.
Avant de jeter n’hésitez pas à contacter Christian de LOS ANGELES, membre du club Informatique :  05 56 76 61 81

Passez vos annonces artistiques, culturelles, sportives, de loisirs, sociales et covoiturage sur le Web. 
Participer au covoiturage géré par Adiu : (adiu@adiu.fr) ou http://www.adiu.fr

Club Informatique de PUJOLS sur CIRON     Foyer Rural    33210 PUJOLS sur CIRON 
Président Christian FLAGES    Tel: 05 56 76 61 98
E-mail: club.info.pujols@wanadoo.fr
Site: http:perso.wanadoo.fr-pujols-sur-ciron
Site: Vallee-du-ciron.com
Site: Cironsite

 Le webmixer
André COCHET
Tel: 05 56 76 63 12
ancochet@wanadoo.fr